Montons au deuxième étage de Cassel... Sur la petite esplanade plantée de marronniers, se dresse depuis neuf siècles l'église Notre-Dame .

Rebâtie en 1290, elle fut plus d'une fois remaniée et transformée lors des restaurations rendues nécessaires par les incendies et les saccages. Aujourd'hui, elle offre trois nefs de style gothique construites en briques au XVIIeme Siècle, et surmontées, à la croisée du transept, d'une tour carrée, bien plus ancienne. Mais, dans la partie inférieure des murs extérieurs, comme à l'intérieur des avants corps qui cernent la nef centrale, on retrouve des éléments de l'édifice primitif en grès ferrugineux, extraits, pendant des siècles du sommet du Mont, et qui, au chevet du choeur, sont appareillés en "arête de poisson".

Longtemps seule église de la ville -qui en compta trois, sans parler des chapelles, lorsqu'elle avait plus de 4000 habitants-, ce sanctuaire fut érigé vers 1300 en collégiale : un collège de chanoines y chantait en permanence psaumes et cantiques; il disparut à la révolution française.

Sur la colonne en face de la chaire, un médaillon rappelle que le maréchal Foch venait souvent prier dans cette église pendant la bataille des Flandres.

Derrière la Collégiale, au bout de la rue Notre-Dame, se trouvait le couvent des pères Jésuites, construit entre 1620 et 1687, qui abritait aussi un collège ouvert dès 1613. Fréquenté par la jeunesse de la ville et des environs, il ne ferma ses portes qu'à la Révolution française. Les bâtiments ont disparu, à l'exception de la haute façade de la chapelle , datée de 1627, à compartiments de brique et de pierre, exemple élégant de ce style baroque que l'on appelle parfois, à tort, style jésuite.

Depuis le mois de juin 2005, c'est dans le square des anciens combattants, situé devant la Collégiale, que la municipalité a fait déplacer le monument aux morts de la ville.